Miel de Fleurs (plaine)

Chapuis

Les miels de fleurs sont des cocktails de fleurs, présentant un mélange de saveurs et d’odeurs. Ils sont obtenus à partir du miellat ou du nectar de diverses espèces végétales. Mes miels polyfloraux sont classés en fonction de leurs origines géographique
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Description

Nicolas Chapuis, apiculteur de Haute-Savoie produit un miel d'exception. Installé dans une région à la richesse florale peu commune, il a recourt aux méthodes les plus rigoureuses pour produire une gamme de miels variés en fonction des floraisons. Ses miels sont 100% bruts de ruche. Ils sont extraits à froid et ne sont ni chauffés ni pompés afin de préserver tous leurs aromes et leurs vertus.
Pour plus de détails vous pouvez cliquer ici:


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Vertus médicinales et nutritionnelles du miel de fleurs

Les miels de fleurs, comme tous les produits de la ruche, sont riches en oligoéléments, tandis que le miel de fleurs de montagne est riche en pollen.
Etant donné la diversité des plantes butinées, il est difficile d’identifier de manière claire et précise leurs différentes vertus et bienfaits.

Mais d’une manière générale, les miels de fleurs sont efficaces dans le traitement des troubles digestifs, des maux de gorge et du sommeil. On s’en sert également pour sucrer sa tisane.

Parfum et saveur

Du fait de son lieu de récolte ce miel est riche en fleurs venant des prairies et de fleurs des bois.
Ce miel est riche en odeur, laissant échapper une effluve agréable de fleurs séchées et de foin.
Son arôme persistant et suave allie une sensation de cire et de réglisse.

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